Sund sauterede Red Bell Peppers

Mens vi tænker på appelsiner som en rig kilde til C-vitamin, en kop rød peberfrugt indeholder 291% af den daglige værdi (DV) for denne vigtige næringsstoffer samt 105% DV for vitamin A ! Så nyd denne hurtig og nem opskrift på stor smag og stor næringsværdi

Prep og Tilberedningstid: 7 minutter
Serverer 2

Ingredienser:.
&Bull; £ 1 rød peberfrugt, skåret
• 2 mellemstore fed hvidløg, hakket Salg • 5 TBS lavt natrium vegetabilsk eller kylling bouillon
• 3 TBS ekstra jomfru olivenolie
• Havsalt og peber
• Valgfrit: ged eller fetaost

Kørselsvejledning:
1. Hak hvidløg og lad sidde i 5 minutter for at forbedre sine sundhedsfremmende egenskaber.
2. Varm bouillon i en mellemstor størrelse rustfrit stål stegepande. Når det begynder at damp, tilsæt peberfrugt skiver. Cover og kog i 3 minutter
3.. Afdække og kog i yderligere 4 minutter.
4. Placer peber i en skål og kaste med hvidløg og ekstra jomfru olivenolie.
5. Hvis det ønskes, top med smuldret ged eller fetaost
.